Antipasti / Vorspeisen

Empfehlung 1

Crema di Asparagi (c.a.g.)
Spargelcremsuppe mit Croutons, Bärlauch
8,90 €

Empfehlung 2

Rostbeef Inglese, Salsa verde, Parmigiano, Bouquet di Insalata (a.e.j.c.g.)
Rostbeef (kalt) mit grüner Frankfurter Soße, Parmesanflocken, Salatbouquet
18,50 €

Pasta / Nudeln

Empfehlung 3

Tortelloni ripieni di Stracchino, Parmigiano, Mortadella, Asparagi (a.c.g.h.)
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit Stracchinokäse, Spargel, Parmesan,
Mortadella auf getrüffeltem Parmesacreme, Burrata
19,50 €

Empfehlung 4

Tagliatelle Carbonara con Asparagi (a.c.g.)
Tagliatelle Carbonara mit grünem und weißem Spargel,
Bärlauch-Parmesanchips
17,50 €

Secondi / Hauptspeise

Empfehlung 5

Filetto di Pesce alla Livornese con Risotto Agli Asparagi (a.g.c.d.n.)
Fischfilet nach Einkauf nach Livornese Art, Spargelrisotto
24,50 €

Empfehlung 6

Filetto di Manzo 200 g. ca. Black Angus con Peperonata e Pure di Patat (d.c.g.)
Black Angus Rinderfilet ca. 200 g. Schalotten-Portweinjus,
Karotten-Kartoffelpüree, Ratatouille
34,50 €

Dolci / Dessert

Empfehlung 7

Schokoküchlein mit Vanilleeis (c.e.h.g.11.)
8,90 €